Яблуня “Айдаред” – це зимовий американський сорт яблунь, отриманий в результаті схрещування таких сортів яблунь, як Вагнер та Джонатан. Виведений цей сорт був у штаті Айдахо (США) у 1935 році, звідки і отримав свою назву: Айда (Айдахо) + ред (червоний у пер. з англ.).

Плоди великі слабоконічні у верхній частині, зі слабокутими або тупими ребрами. Шкірка тонка, гладка, вкрита тонким шаром воскового нальоту. Підшкірні точки великі, рідкісні з характерними білими смугами, що зливаються, утворюють мармуровість забарвлення плодів. Основне забарвлення світло-зелене, з яскравим малиновим або темно-карміновим рум’янцем з густими смугами та штрихами, що покриває майже весь плід. М’якуш кремуватий, соковитий, кислувато-солодкий, щільний при зніманні, пізніше – дрібнозернистий, в кінці терміну зберігання розпушує. Смак гарний.